Ликер кофейный своими руками

Кофейный ликер — это довольно интересный и необычный алкогольный напиток, который непременно понравится любителям кофе и сладостей, причем как показывает мой опыт, дамы с удовольствием употребляют его в чистом виде или с кофейными напитками, тогда как мужчины предпочитают видеть его в составе популярных крепких алкогольных коктейлей, таких как «Черный русский» или «Б». Конечно, этот напиток можно приобрести в готовом виде в магазине, например, одним из наиболее популярных кофейных ликеров является всемирно известный мексиканский ликер «Калуа», а кроме того, встречаются и другие, более дешевые варианты данного алкогольного напитка, однако, их вкус и качество далеко не всегда устраивают гурманов. К сожалению, непосредственно в тех местах, где я живу, нет никакой возможности найти хоть какой-нибудь кофейный ликер в продаже, хотя его можно было бы заказать в интернет-магазине или даже съездить за ним в столицу, однако, суммируя стоимость «Калуа» с доставкой, это стало бы чрезмерно дорогим приобретением. Но поскольку я люблю и ароматные сладкие ликеры, и всякие интересные алкогольные коктейли с множеством разных ингредиентов, то мне пришлось научиться готовить кофейный ликер самостоятельно в домашних условиях, о чем, впрочем, я теперь ни капли не жалею.

Молочно-кофейный ликер

Автор: Инна Киселева, читатель и автор Food. Пищевая ценность на г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов. Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Calypso Поваренок 5 уровня. Слово ликер происходит от латинского "liquifacere" - растворять. Это относится к получению экстрактов из различных растений, плодов и семян и их смешение в идеальные композиции, что в точности делает этот напиток магическим.

В этой статье мы рассмотрим, как сделать домашний кофейный ликер по двум проверенным рецептам: с обычным молоком и сгущенкой. Технология приготовления сравнительно простая и не отнимает много времени. Для приготовления кофейного ликера советую использовать свежемолотый, немного поджаренный кофе идеально подходит сорт «Арабика». Кофе и ванилин залить спиртом водкой , плотно закрыть крышкой, настаивать 7 дней в теплом, темном месте, взбалтывая раз в сутки. За это время спирт приобретет характерный коричневый оттенок. Герметично закрыть банку, поставить на дней в прохладное темное место.

Похожие статьи

• Куклы тильда кофейная фея - ВЫКРОЙКИ кукол и игрушек - Куклы ручной работы
• Бехеровка на самогоне в домашних условиях - Бехеровка (Becherovka) Энциклопедия ликеров
• Поделка из сухих листьев и цветов - Современные принцессы со всего мира НОВОСТИ В
• Открытки к годовщине свадьбы 1 год своими руками - Энциклопедия камней. Помощь в выборе камня